Es gibt mehrere Gründe, warum Prepper (Personen, die sich auf die Vorbereitung auf Notfälle und Krisen konzentrieren) einen Vorrat an rohem Honig in ihrer Notfallausrüstung haben sollten:
1. **Lange Haltbarkeit:** Roher Honig hat eine extrem lange Haltbarkeit. Er kann über Jahrzehnte hinweg gelagert werden, ohne zu verderben oder seine Qualität zu verlieren. Dies macht ihn zu einer zuverlässigen Nahrungsquelle in Notfallsituationen.
2. **Energiereiche Nahrung:** Honig ist eine konzentrierte Energiequelle. Er liefert Kohlenhydrate in Form von Glukose und Fructose, was eine schnelle und nachhaltige Energiequelle in Krisensituationen bietet.
3. **Vielseitige Verwendung:** Roher Honig kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Er kann direkt verzehrt werden, in Tees oder Getränken aufgelöst werden, als Süßungsmittel in Lebensmitteln dienen und auch zur Herstellung von Konserven oder Süßigkeiten verwendet werden.
4. **Antibakterielle Eigenschaften:** Honig hat natürliche antibakterielle Eigenschaften und kann zur Behandlung kleinerer Verletzungen und Wunden verwendet werden. Er schafft eine schützende Barriere und fördert die Heilung.
5. **Moral und Komfort:** In stressigen Notfallsituationen kann eine süße Leckerei wie Honig nicht nur den physischen Bedarf nach Energie decken, sondern auch für Trost und Aufheiterung sorgen.
6. **Gesundheitliche Vorteile:** Honig hat auch gesundheitliche Vorteile, da er reich an Antioxidantien ist und zur Linderung von Halsschmerzen und Husten eingesetzt werden kann.
Es ist jedoch wichtig, hochwertigen und rohen Honig zu wählen, der nicht pasteurisiert oder erhitzt wurde, da Wärme die Enzyme und Nährstoffe im Honig zerstören kann. Ein solcher Honig behält seine volle Nährstoffdichte und die oben genannten Vorteile. Prepper sollten den Honig regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass er noch genießbar ist, und gegebenenfalls neue Vorräte hinzufügen, um die Haltbarkeit aufrechtzuerhalten.