Propolis ist ein Naturprodukt, das von Bienen hergestellt wird, um Risse abzudichten und den Bienenstockeingang vor dem Eindringen von Mikroorganismen zu schützen, die ihre Gesundheit und ihr Leben bedrohen, um Waben an den Wänden zu befestigen und Eindringlinge einzubalsamieren, die es geschafft haben, in den Bienenstock zu gelangen. Es ist eine Mischung aus Baum- und Buschharz und Sekreten von Bienendrüsen mit einem charakteristischen balsamischen Geruch und Geschmack. Seine Farbe ist vielfältig – von gelb-grünlich über braun, braun bis hin zu schwarz, je nach chemischer Zusammensetzung, die von den Bedingungen des Produktionsortes und der Gewinnungsmethode abhängt. Die chemische Zusammensetzung und große Vielfalt von Propolis hängt von der Vegetation eines bestimmten geografischen Gebiets, aus dem es stammt, der Jahreszeit und der Bienenrasse ab.
